|
|
Macaroni Met Gehaktballetjes In Tomatensaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 kg.rundergehakt*2 zakjes gehaktkruiden paprika (van Silvo)*2 eieren* 2 pakjes croma* 4 pakjes gezeefde tomaten* 3 pakken Oosterse roerbakgroenten*gedroogde oregano* 2 uien*2 rode-en 2 groene paprika′s* 1 zakjes geraspte kaas* 2-3 teentjes knoflook* peper* krulpeterselie* knorr aromat* maggi aroma* paprikapoeder (scherp)* koriander* 1 kuipje Boursin)* 3pakjes Mon Chou.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de gezeefde tomaten in een grote pan en laat het door en door warm worden. Uien en knoflook schoonmaken en snipperen. Gehakt in een kom doen, en samen met de eieren en de gehaktkruiden mengen. Draai daar balletjes van ter groote van een grote stuiter, en braad deze in de hete croma. Voeg de gebraden gehaktballetjes aan de tomatensaus toe. Roerbak de groenten, ui en knoflook en voeg deze ook aan de tomatensaus toe. Breng op smaak met peper,aromat, maggi aroma en paprikapoeder. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Strooi vlak voor het serveren fijn gehakte peterselie over de saus.
|
|
|